Создай себе климат

Шумбар Н. Создай себе климат // Магазин Ресторан Отель. 2003 . №3. C. 13-18

Российские потребители на рынке климатической техники похожи на детей в кондитерском магазине. Представленных моделей и производителей огромное количество. К примеру, только фирма DAIKIN, один из лидеров мирового рынка климатической техники, выпускает более 2000 моделей. На российском рынке представлены 48 марок кондиционеров. Выбрать нужный кондиционер или систему кондиционирования самостоятельно практически невозможно.

Зачем нужна система кондиционирования?

Климатическая техника сегодня - это не просто аппаратура, которая наполняет комнаты и кабинеты холодным или теплым воздухом. Это ?умные? системы, создающие и поддерживающие микроклимат в помещении, то есть оптимальный для человека баланс температур. При выборе систем кондиционирования для магазинов, ресторанов, развлекательных заведений, гостиниц и отелей учитывается площадь залов, складских помещений, наличие и количество тепловыделяющей техники, освещенность. Кроме этих критериев, специалисты выделяют еще около десятка, в частности количество людей, ежедневно посещающих помещения. Именно поэтому в сфере обслуживания могут применяться самые разные системы - от мобильных кондиционеров до канальных и систем центрального кондиционирования.

Кто их производит

Производством климатической техники занимаются практически все развитые страны мира. Но даже если торговая марка принадлежит японской фирме, то собран кондиционер может быть как в Европе, так и на Востоке, к примеру, в Корее или Китае.

Сегодня эксперты выработали небольшой свод правил, которых советуют придерживаться покупателям. При покупке кондиционера необходимо поинтересоваться:

1. Есть ли у продавца лицензия на продажу предлагаемого оборудования.

2. Есть ли у продавца разрешение на работу с электрооборудованием.

3. Есть ли лицензия на монтаж и пусконаладку кондиционеров.

4. Кто осуществляет гарантийное и сервисное обслуживание.

Этот минимум документов должна предъявить любая компания, которая занимается продажей климатической техники.

Мобильные и оконные кондиционеры

Эти системы выполняют самые минимальные функции: охлаждать или нагревать помещения; управляются вручную.

Мобильные кондиционеры потому так называются, что не требуют установки. Это просто аппарат на колесиках с внушительной воздушной трубой, который можно переставлять с места на место, предварительно закрепив воздуховод. Предназначена такая машина для небольших помещений с общей площадью до 20 м2, ее можно устанавливать в закрытых кладовых, небольших складах и т. д. Практически единственное их достоинство - мобильность.

Еще один из самых простейших кондиционеров - оконный. Он, как и мобильный кондиционер, рассчитан на небольшие помещения, где отсутствует возможность размещения внешних блоков современных систем. Можно его использовать также для кондиционирования ?ларьков? на остановочных комплексах или небольших магазинов, которые торгуют растениями и цветами. Именно для последних ?оконник? практически идеальный вариант - стоит недорого, поддерживает необходимую температуру и влажность, что позволяет дольше хранить ?нежный? товар.

Неоспоримые достоинства оконных кондиционеров - простота в эксплуатации и невысокая стоимость. Недостатков значительно больше. Они вставляются прямо в окно или в тонкие стены зданий, в ?стеклопакеты? такую аппаратуру не установишь, поскольку нарушается герметичность оконных конструкций. Среди производителей можно выделить фирмы Panasonic, York, DAIKIN, LG, GOLF.

Сплит-системы

?Сплиты?, как их чаше всего называют, являются сегодня лидерами продаж на рынке климатической техники, именно их мы привыкли называть кондиционерами. Эта система состоит из двух блоков - внешнего и внутреннего. Внешний также называется конденсаторным, в нем сосредоточена основная масса сложной ?начинки? кондиционера. Внутренний отвечает за распределение воздуха в помещении, состояние микроклимата, в нем же находятся различные фильтры и система управления. Расстояние между внутренним и внешним блоками в зависимости от мощности может быть до 30 м.

Несмотря на то, что стоимость сплитов почти вдвое выше, чем оконных систем, их выгодно отличает многофункциональность - нагрев и охлаждение воздуха, встроенный таймер, различные датчики, которые следят за изменением микроклимата в помещении и включают кондиционер автоматически. Большинство современных сплит-систем можно программировать. Производители выпускают несколько видов внутренних блоков: настенные, напольные и потолочные. Сплит-системы имеют мощность от 2 до 10 кВт. Большинство фирм выпускают линии кондиционеров от минимума до максимума мощности.

Настенные сплит-системы выгоднее устанавливать в обычных помещениях, где в центре зала нет высоких стоек с товарами или подшивных потолков. Альтернативный вариант - сплит-система с потолочным внутренним блоком, который крепится непосредственно к потолку, что повышает эффективность кондиционирования. Если же нет возможности разместить внутренний блок ни на потолке, ни на стене, то приобретается напольная сплит-система.

Специально для помещений с подшивными потолками выпускаются кассетные сплит-системы, удобные тем, что внутренний блок практически полностью скрыт под подшивным потолком, кроме того, его можно расположить в центре помещения, что значительно повышает циркуляцию воздуха. В отличие от уже представленных систем, ?кассетники? требуют достаточно сложного монтажа и специального инженерного проекта. Важна и высота потолков - они должны быть не менее трех метров. Расстояние между основным и подшивным потолками должно быть не менее 30 см.

Канальные сплит-системы, как правило, устанавливаются там, где необходимо кондиционировать несколько залов или других помещений одновременно. Установка таких систем требует серьезных инженерных расчетов - проектируется сеть воздухораспределения с регулирующими клапанами, решетками, воздуховодами и прочей дополнительной техникой. Основное преимущество в том, что они незаметны и не нарушают интерьера, позволяют равномерно кондиционировать помещение и относительно экономичны в расходе энергии. Кроме того, они имеют возможность подмешивать наружный воздух, для чего во внешнем блоке устанавливаются специальные фильтры. Ресурс этой техники выше, чем у ?кассетников?.



Более подробно о сплит-системах нам рассказала Римма Шамгунова, менеджер компании ?ЕВРО-климат?:

- Основные различия сплит-систем - количество функций, мощность, разнообразие режимов работы, надежность и дизайн внутренних блоков. Конечно, немаловажно, какая фирма выпустила кондиционер и где он собирался. От этих критериев зависит прежде всего стоимость системы. Радуют в последнее время кондиционеры китайских заводов Gree и Haier, которые снабжены японскими деталями и могут работать при достаточно низких температурах.

Сегодня средняя стоимость сплит-системы минимальной мощности от 500 до 1000 у.е.



- Насколько эффективно сплит-системы удаляют из помещений неприятные запахи и очищают воздух от вредных бактерий и пыли?

- Каждая фирма выпускает для своих систем целые наборы фильтров различного назначения. Одни из них уже встроены, другие можно установить дополнительно. Как правило, каждый кондиционер оснащен несколькими фильтрами - очищающими, абсорбирующими и дезодорирующими. В настоящее время выпускаются кондиционеры, в которых используется криокаталитическая технология, позволяющая удалять из воздуха молекулы сероводорода и аммиака.

С начала этого года СЭС ввела новые требования в отношении ионизации воздуха (это касается офисов, ресторанов, гостиниц и прочих предприятий сферы обслуживания). Соответственно этим требованиям наша фирма собирается предложить с этого года новые кондиционеры, имеющие встроенный ионизатор воздуха.



- Как часто необходимо менять и чистить фильтры, а также производить сервисное обслуживание сплит-систем?

- Большинство фильтров владельцы могут чистить самостоятельно, как это правильно делать - подробно описано в инструкциях. Специальные фильтры внешних блоков лучше доверить специалистам, дезодорирующие фильтры необходимо менять через какое-то время.

Частота сервисного обслуживания зависит от того, насколько интенсивно используется кондиционер. Если он установлен в ресторане или другом предприятии общественного питания, то специалистов стоит приглашать хотя бы раз в месяц. Если это магазин, гостиница или другое помещение, где количество людей значительно меньше, то сервисное обслуживание можно производить и реже. В среднем ресурсработы сплит-системы 7-10 лет, но если обращаться с ней грамотно, то она прослужит гораздо дольше.



- Какие марки сплит-систем наиболее соответствуют соотношению цена/качество?

- Выбрать какие-то конкретные достаточно сложно. Из представленных в Екатеринбурге японских марок - MITSUBISHI ELECTRIC, конечно же, DAIKIN и Panasonic; из европейских - AIRWELL, DeLonghi. Конечно, не всех устраивает та ценовая планка, которую держат лучшие производители, поэтому многие выбирают кондиционеры подешевле, к примеру, LG, Fuji, Hitachi, Sharp. Для предприятий сферы обслуживания, как правило, необходимо несколько сплит-систем. Порой итоговая сумма заказа получается приличной, и поэтому большинство фирм города, в том числе и наша, предлагают своим клиентам гибкую систему скидок и кредитов.



- На что следует обращать внимание при эксплуатации кондиционера?

- Как бы банально это не звучало, но своим клиентам мы всегда настойчиво советуем читать инструкцию. Купив телевизор и взяв в руки пульт дистанционного управления, мы в инструкции даже не заглядываем, поскольку у производителей бытовой аппаратуры большинство кнопок унифицировано. С климатической техникой все сложнее. У каждой фирмы свои обозначения, зачастую одинаковые кнопки на пультах управления разных марок кондиционеров выполняют разные функции. Часто жалобы на некачественную работу оборудования связаны с неправильной эксплуатацией кондиционера.

Мультисплит-системы и мультизональные системы

Мультисплит-система удобна тем, что имеет всего один внешний блок, а внутри помещения устанавливается до 8 блоков, которые могут работать автономно. У большинства производителей стоимость одной мультисплит-системы выше, чем стоимость двух сплитов, при их одинаковой суммарной производительности. Установка такой системы требует серьезных инженерных расчетов, в зависимости от требований заказчика такие системы могут комплектоваться различным оборудованием. Мультисплит относится к бытовым системам, ее промышленный вариант - система сити-мульти (VRV-система). Монтаж ее более сложен, но зато можно установить до 16 внутренних блоков. Повышенные ?интеллектуальные? способности позволяют VRV-системам экономить электроэнергию везде, где это возможно. И если в одних помещениях необходимо охлаждение, а в других - нагрев, что нередко встречается весной или осенью, VRV-система практически вдвое снижает потребление энергии. Такой эффект достигается за счет того, что тепло переносится из одного помещения в другое!

Сергей Захаров, директор компании ?Термоэксперт?:

- Такого климатического оборудования производится в мире немного, их выпускают наиболее крупные компании, которые могут позволить себе значительные издержки при производстве. Работают мультисплит-системы так же, как и обычные сплиты, обладают всеми их достоинствами и недостатками. В то же время следует учитывать, что площадь помещений должна быть примерно одинаковая. Начальные затраты на такую систему значительные, но впоследствии это окупается низкими затратами на эксплуатацию и продолжительным сроком службы - в среднем до 15 лет. Кроме того, такое оборудование необходимо заказывать, доставят его в город в течение 1-2 недель, установка длится не более 3 дней.

Мультисплит-системы выгодны для небольших гостиниц с примерно одинаковыми номерами, а также для салонов и магазинов средней площади. Основное их преимущество в том, что устанавливается одна система кондиционирования на весь этаж, а внешний блок можно расположить даже на крыше здания.



Мультизональные системы в списке климатической техники стоят особняком, так как относятся не столько к сплит-системам, сколько к системам центрального кондиционирования. Но все же имеют ряд существенных отличий от послед